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Tenerizzatore per carne industriale MacMAX 500
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Caratteristiche
- Applicazioni
- industriale
Descrizione
L'uso combinato di iniettori e tenderizzatori a rulli è un metodo di produzione comune a livello internazionale per migliorare la qualità del prodotto. Si crea una superficie di prodotto più ampia, sia tagliando la superficie che elaborando completamente il muscolo:
Ottimizzazione del processo di massaggio
Miglioramento della coesione delle fette (ad esempio nei prodotti con membrane)
Miglioramento della resa dell'affettatrice e dell'aspetto visivo del prodotto
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Cataloghi
Product Portfolio by JBT
68 Pagine
PREMAX Mechanical preparation
4 Pagine
Altri prodotti TIPPER TIE TECHNOPACK GmbH
Mechanical Treatment / PREMAX
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.