Unità utilizzata per la pulizia accurata dei surgelati: bacche, ribes, lillà selvatico ecc. mediante lucidatura e destalinizzazione.
La temperatura per il processo deve essere bassa (meno 15-23) °C.
Il prodotto che viene passato al serbatoio di ingresso viene dosato mediante una serranda di sollevamento, si deve impostare un'adeguata velocità di rotazione (utilizzando l'inverter) per la sezione di lucidatura e destalinizzazione (lunghezza dell'albero 3000 mm con segmenti a vite e spazzole a rullo poste in un setaccio cilindrico con fori longitudinali). Il prodotto viene fatto passare lungo il setaccio e sfiora tra se stesso e la superficie del setaccio. La curvatura della vite è in movimento e la deviazione; le spazzole sono lucidanti. Tutti i rifiuti passano attraverso i fori del setaccio e cadono giù fino al canale, dove vengono trasportati dal trasportatore a vite in uscita centrale con porta sacchi. Il prodotto pulito viene passato all'uscita con chiusura (opzione con porta sacchi). Lungo i setacci sono montati dei coperchi che non lasciano perdere la temperatura e dirigono i rifiuti verso il serbatoio del lotto. I setacci e i coperchi sono inclinati, il che rende l'unità facile da pulire e da manutenere. Alimentato con un unico motore su tutte le sezioni attraverso la puleggia a nastro.
- Dimensioni (lunghezza/larghezza/altezza) ..........................................3400 / 850 / 1800
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