Snervatrice per carne V430 Seriesmanuale
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Caratteristiche
- Applicazioni
- per carne
- Specificazioni
- manuale
- Larghezza di taglio
488 mm
(19 in)
Descrizione
Le macchine V430 sono ideali per macellai e salumieri che desiderano lavorare tutti i tipi di carne (cavallo, manzo, maiale, struzzo, ecc.) fino a 400 kg al giorno.
Sono dotate di un rullo dentato combinato con un pettine per afferrare correttamente i tendini o la cotenna.
Il V430C (rimuovi membrane) rimuove i tendini superficiali da tutti i prodotti.
Il V430D (derattizzatore) rimuove la cotenna da tutti i prodotti (preferibilmente disossati per evitare la rottura della lama).
Un'impugnatura laterale (versioni CD e D) consente di regolare con precisione lo spessore per la scotennatura e la formatura delle strisce di lardo.
Descrizione della macchina:
- Larghezza di taglio: 488 mm Sistema di pettine e rullo di pulizia.
- Altezza: 1025 mm
- Larghezza: 840 mm
- Lunghezza: 700 mm
- Peso: 85 kg
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