Scotennatrice per carne V340manuale
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Caratteristiche
- Prodotto alimentare
- per carne
- Altre caratteristiche
- manuale
- Larghezza di taglio
400 mm
(16 in)
Descrizione
Per tutti i tipi di carne
Tipo: Rimuovi membrana , Derinder (manuale)
Versioni
V340 C: Smonta membrane
V340 D: Derattizzatore
V340 CD: Rimuovi membrana / Derinder
Introduzione alla macchina:
- Larghezza di taglio: 400 mm
- Altezza: 980 mm
- Larghezza: 800 mm
- Lunghezza: 710 mm
- Peso: 70 kg
Le macchine V340 sono ideali per macellai e salumieri che desiderano lavorare tutti i tipi di carne (cavallo, manzo, maiale, struzzo, ecc.) fino a 400 kg al giorno.
Sono dotati di un rullo dentato combinato con un pettine per afferrare correttamente i tendini o la cotenna.
Il V340C (rimuovi membrane) rimuove i tendini superficiali da tutti i prodotti.
Il V340D (derattizzatore) rimuove la cotenna da tutti i prodotti (preferibilmente disossati per evitare la rottura della lama).
Un'impugnatura laterale (versioni CD e D) consente di regolare con precisione lo spessore per la scotennatura e la formatura delle strisce di lardo.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.