Macchina aromatizzatrice di chips

a tamburo

Panoramica
Una macchina per aromatizzare applica uniformemente il condimento (masala) ai prodotti fritti facendo rotolare il prodotto in un tamburo rotante mentre viene spruzzato il condimento e vengono controllati contemporaneamente temperatura e umidità per un essiccamento efficace. L'unità dispone di un sistema di controllo intuitivo per regolare la velocità del tamburo e la portata di spruzzo, oltre a una costruzione igienica per una pulizia agevole e una lunga durata. Migliora la coerenza del gusto, l'aspetto e la qualità del rivestimento nelle linee di produzione alimentare.

Capacità disponibili

• Capacità per lotto: 2 kg
• Capacità per lotto: 5 kg
• Capacità per lotto: 10 kg
• Capacità per lotto: 20 kg
• Capacità per lotto: 30 kg
• Capacità per lotto: 60 kg
• Capacità per lotto: 150 kg

Caratteristiche principali

• Applicazione uniforme: Distribuzione omogenea del masala sui prodotti fritti per un sapore costante.
• Tamburo rotante: Fornisce tumbling continuo per favorire un'applicazione uniforme.
• Sistema di spruzzo preciso: Dosa e distribuisce il condimento per raggiungere il livello di rivestimento desiderato.
• Controllo temperatura e umidità: Il sistema di trattamento aria mantiene condizioni ottimali di essiccamento per una buona adesione del rivestimento.
• Comandi user-friendly: Velocità del tamburo e portata di spruzzo regolabili per maggiore flessibilità.
• Design igienico: Progettato per facilitare la pulizia e rispettare i requisiti sanitari.
• Impostazioni regolabili: Si adatta a diversi tipi di prodotto e ricette di condimento.
• Essiccazione efficiente: Supporto di essiccazione integrato per ridurre l'umidità residua e migliorare la finitura del rivestimento.
• Applicazioni versatili: Adatto a patatine, noci, palline di formaggio e altri snack fritti.
• Prestazioni affidabili: Funzionamento stabile in condizioni di produzione variabili.
• Efficienza energetica: Progettazione ottimizzata per ridurre il consumo di energia.
• Ingombro compatto: Progettato per adattarsi a diversi layout di produzione.
• Funzioni di sicurezza: Include protezioni per un funzionamento sicuro.

Componenti principali

• Tamburo di rivestimento (rotante)
• Sistema di spruzzo per masala/aroma
• Sistema di trattamento aria (controllo temperatura e umidità)
• Sistema di scarico
• Sistema di controllo (parametri regolabili)
• Motore e riduttore
• Soffiaggio e valvola a farfalla
• Elemento riscaldante

Vantaggi

• Sapore e rivestimento coerenti tra i lotti
• Maggiore efficienza produttiva e riduzione della manodopera
• Miglioramento della qualità del prodotto tramite essiccazione controllata e applicazione uniforme
• Attrezzatura igienica e di facile manutenzione adatta alla produzione alimentare
• Risparmi sui costi e sull'energia grazie a un funzionamento efficiente
• Opzioni di capacità scalabili per soddisfare le esigenze produttive

FAQ (selezionate)

• A cosa serve una macchina per aromatizzare? Applicare uniformemente gli aromi ai prodotti fritti per migliorare sapore, consistenza e aspetto.
• Come garantisce un rivestimento uniforme? Il tamburo rotante assicura un tumbling costante mentre il sistema di spruzzo distribuisce con precisione il condimento.
• Può trattare diversi tipi di alimenti? Sì; è adatta a patatine, noci, palline di formaggio e altri snack fritti.
• Quali sono i componenti principali? Tamburo di rivestimento, sistema di spruzzo, trattamento aria e scarico, sistema di controllo, motore/riduttore, soffiante, valvola a farfalla, elemento riscaldante.
• È facile da pulire? Sì; il design igienico e l'accesso ai componenti facilitano la pulizia e la manutenzione.
• Come vengono controllate temperatura e umidità? Tramite il sistema di trattamento aria integrato che mantiene le condizioni ottimali per l'essiccamento.

Specifiche tecniche

• Opzioni di capacità per lotto: 2, 5, 10, 20, 30, 60, 150 kg
• Processo: Tamburo rotante con sistema di spruzzo per applicazione uniforme del masala
• Trattamento aria: Controllo di temperatura e umidità per supportare essiccazione e adesione del rivestimento
• Parametri regolabili: Velocità del tamburo e portata di spruzzo tramite interfaccia di controllo
• Componenti principali: Tamburo, sistema di spruzzo, soffiante, elemento riscaldante, scarico, motore & riduttore, valvola a farfalla, sistema di controllo
• Design: Costruzione igienica per pulizia facile; materiali durevoli
• Applicazioni: Rivestimento/aromatizzazione di vari prodotti fritti (patatine, noci, palline di formaggio, ecc.)
• Prestazioni: Efficienza energetica, ingombro compatto, include funzioni di sicurezza