Macchina per rivestimento a tamburo

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Panoramica del prodotto
La macchina per insaporire distribuisce condimenti secchi o liquidi in modo uniforme su prodotti da snack fritti e soffiati tramite un tamburo rotante per l'enrobaggio abbinato a un sistema di spruzzatura controllato. Il trattamento dell'aria integrato regola temperatura e umidità per un'essiccazione efficace senza compromettere la qualità del rivestimento. La macchina è progettata per facilitare la pulizia igienica e garantire la ripetibilità del processo, con comandi per regolare velocità del tamburo e portata di spruzzatura in base a ricette e lotti.

Caratteristiche principali

• Garantisce rivestimento uniforme: Distribuzione omogenea del condimento per coerenza di sapore e aspetto.
• Tamburo rotante: Azione di tumbling continua che espone tutti i pezzi al processo.
• Sistema di spruzzatura preciso: Applicazione dosata che riduce gli sprechi e assicura copertura controllata.
• Controllo di temperatura e umidità: Il sistema aria regola le condizioni di asciugatura per fissare il rivestimento ed evitare l'agglomerazione.
• Comandi di facile uso: Regolazione della velocità del tamburo e della portata di spruzzatura tramite pannello di controllo intuitivo.
• Progettazione igienica per la pulizia: Costruzione che facilita pulizie di routine e manutenzione.
• Impostazioni regolabili: Parametri flessibili per diverse ricette di rivestimento e dimensioni del prodotto.
• Essiccazione efficiente: Ottimizza l'asciugatura durante l'insaporimento per mantenere l'integrità del rivestimento.
• Caratteristiche di sicurezza: Schermi e interblocchi per la protezione degli operatori.
• Ingombro compatto: Layout salvaspazio per integrazione in linee di produzione.

Capacità disponibili / Modelli

• Capacità per lotto disponibili: 2 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 30 kg, 60 kg e 150 kg.

Componenti principali

• Tamburo di rivestimento
• Sistema di spruzzatura
• Unità di trattamento aria
• Sistema di scarico
• Sistema di controllo (pannello operatore)
• Motore e riduttore
• Ventola
• Valvola a farfalla
• Scaldatore

Vantaggi

• Coerenza di sapore e aspetto tra i lotti.
• Riduzione della manodopera manuale e aumento dell'efficienza del processo.
• Miglioramento della qualità del prodotto grazie a essiccazione e insaporimento controllati.
• Costruzione igienica che facilita la pulizia e la conformità alle norme sanitarie.
• Operatività economica riducendo gli sprechi di condimento e ottimizzando la resa.
• Adatta a vari snack fritti e soffiati (patatine, frutta secca, palline di formaggio, ecc.).
• Prestazioni ripetibili per lotti di diverse dimensioni.

Applicazioni

• Insaporimento e rivestimento di prodotti da snack fritti e soffiati come patatine, frutta secca, palline di formaggio e articoli simili.

FAQ (selezionate)

• A cosa serve una macchina per insaporire? Applicare in modo uniforme condimenti secchi o liquidi su prodotti da snack fritti per migliorarne sapore e aspetto.
• Come garantisce la macchina un rivestimento uniforme? Il tamburo rotante fornisce tumbling costante mentre il sistema di spruzzatura dosato applica il condimento in modo omogeneo.
• Può gestire diversi tipi di alimenti? Sì. Le impostazioni sono regolabili per una vasta gamma di prodotti e ricette.
• È facile da pulire? Sì. Il design consente pulizie igieniche di routine e accesso per manutenzione.
• Come vengono controllate temperatura e umidità? L'unità di trattamento aria integrata regola temperatura e umidità per garantire un'asciugatura adeguata durante il rivestimento.

Specifiche tecniche

• Capacità per lotto: 2 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 30 kg, 60 kg, 150 kg.
• Componenti principali: tamburo di rivestimento, sistema di spruzzatura, unità di trattamento aria, scarico, pannello di controllo, motore + riduttore, ventola, valvola a farfalla, scaldatore.
• Controlli: Velocità del tamburo e portata di spruzzatura regolabili; pannello operatore intuitivo.
• Design: Costruzione igienica per pulizia e manutenzione; materiali idonei al contatto alimentare.
• Prestazioni: Controllo di temperatura/umidità per asciugatura efficace; layout compatto per integrazione in linea.
• Applicazioni: Adatta a patatine, frutta secca, palline di formaggio e altri snack fritti.