Il nastro di trasporto della macchina per la surgelazione rapida a canale con nastro a rete modello GSD adotta un nastro a rete in acciaio inossidabile o un nastro a rete in acciaio plastico. In base alle diverse varietà, i prodotti da congelare possono essere messi nel vassoio o direttamente sul nastro di trasporto, per essere rapidamente congelati dal vento che soffia dall'alto verso il basso o dal vento laterale.
Il nastro di trasporto della macchina per la surgelazione rapida a canale con nastro a rete modello GSD adotta un nastro a rete in acciaio inox o un nastro a rete in acciaio plastico. A seconda delle diverse varietà, i prodotti da congelare possono essere messi nel vassoio o direttamente sul nastro di trasporto, ed essere rapidamente congelati dal vento che soffia dall'alto verso il basso o dal vento laterale. La macchina per la surgelazione rapida di questo modello ha la più ampia gamma di lavorazione. È adatta a vari alimenti preparati (come panini, gnocchetti, polpette di pesce, ecc.), ai prodotti acquatici e in particolare alle varietà non adatte al congelamento fluido. La gamma opzionale di tempi di congelamento è compresa tra 12 e 100 minuti.
Caratteristiche del prodotto
Il design combinato del flusso d'aria multidirezionale garantisce un'elevata qualità dei singoli prodotti surgelati. Il nastro di trasporto e la ventola adottano la regolazione della velocità di conversione della frequenza per soddisfare le esigenze di lavorazione di vari prodotti surgelati. Il nastro a rete larga o il nastro a doppia piastra sono adottati per ridurre efficacemente le dimensioni di ingombro dell'apparecchiatura.
L'evaporatore adotta una struttura in tubo a serpentina, lamiera di alluminio o tubo di rame in lamiera di alluminio. Le altre parti sono tutte realizzate in acciaio inox e plastica alimentare, in conformità con gli standard igienici alimentari.
Il dispositivo di pulizia ad alta efficienza è previsto per pulire i residui sul nastro di trasporto.
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