Questa apparecchiatura è realizzata in acciaio inox SUS304, ad eccezione delle parti standard come i motori e le apparecchiature elettriche
Caratteristiche dell'apparecchiatura
La macchina per il pre-raffreddamento ad acqua ghiacciata è in grado di pre-raffreddare efficacemente gli alimenti, migliorando così la qualità, stabilizzando la qualità, migliorando l'efficienza, risparmiando manodopera, riducendo il consumo di energia e riducendo i costi di produzione nel successivo processo di surgelazione.
La macchina di preraffreddamento ad acqua ghiacciata è composta da un serbatoio di raffreddamento ad acqua ghiacciata e da un serbatoio di trasporto; il materiale e l'acqua ghiacciata vengono utilizzati per scambiare calore in direzioni opposte per migliorare l'efficienza di raffreddamento. La tubazione verticale e la pompa dell'acqua circolano per trasferire il calore, il serbatoio di raffreddamento è dotato di una serpentina di trasferimento del calore in tubi senza saldatura in acciaio inox (tubo di scarico dell'evaporazione), la trasmissione adotta un riduttore di velocità a ingranaggi cicloidali, il tempo di raffreddamento è regolato a frequenza variabile;
L'apparecchiatura è realizzata in acciaio inox (SUS304), ad eccezione del riduttore e delle parti elettriche, ecc. È durevole, stabile, facile da usare e da mantenere.
Applicazioni
Raffreddamento profondo per frutta e verdura sbollentate per ridurre la temperatura centrale degli alimenti a circa 10 ~ 15℃
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