Pastorizzatore a tunnel

elettricoa vaporeper l'industria agroalimentare

Panoramica del prodotto:
Il pastorizzatore a bagno è progettato per la pastorizzazione continua di alimenti confezionati in buste flessibili/pouch e di alcuni prodotti in lattina. Realizzato principalmente in acciaio inox SUS304, l'impianto offre controllo automatico della temperatura dell'acqua e regolazione della velocità tramite inverter in base alle esigenze di processo. Il riscaldamento può essere a vapore (il più comune), elettrico o con caldaia ad olio termico; la macchina è personalizzabile per diversi prodotti, capacità e parametri di processo.

Specifiche principali:

• Lunghezza: personalizzabile (3500–11800 mm)
• Potenza: 0,75–2,5 kW
• Larghezze nastro disponibili: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Metodi di riscaldamento: vapore / elettrico / caldaia ad olio termico
• Materiale principale: acciaio inossidabile SUS304 (esclusi motore e parti di trasmissione)
• Controllo velocità: inverter
• Temperatura massima: 98°C
• Diametro camino di scarico: Φ20 cm (personalizzabile)

Caratteristiche:

• Temperatura di pastorizzazione regolabile da ambiente fino a 98°C per adattarsi ai diversi prodotti.
• Tempo di sterilizzazione regolabile tramite la velocità del nastro, controllata dall'inverter per un tempo di permanenza preciso.
• Compatibile con più fonti di calore: vapore (tipico), riscaldamento elettrico o caldaia ad olio termico a seconda dell'installazione.
• Costruzione igienica in SUS304 per conformità alimentare (motore e trasmissione esclusi).
• Dimensioni e configurazione completamente personalizzabili in base a formato imballo, tempo di sterilizzazione e produzione.

Applicazioni:

• Adatto per pastorizzazione/sterilizzazione di sottaceti, prodotti caseari, bevande, tofu, marmellata, purea di frutta, maionese, polpa di granchio e alimenti simili.
• Ottimizzato per prodotti in buste/pouch flessibili; applicabile anche ad alcuni prodotti in scatola.

Specifiche tecniche:

• Modello / Tipo: Pastorizzatore a bagno (WB-P)
• Materiale: acciaio inossidabile SUS304
• Lunghezza: personalizzabile (3500–11800 mm)
• Larghezze nastro: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Intervallo di potenza: 0,75–2,5 kW
• Temperatura massima: 98°C
• Metodi di riscaldamento: vapore / elettrico / caldaia ad olio termico
• Controllo velocità: inverter
• Controllo: regolatore di temperatura per gestione automatica dell'acqua
• Scarico: camino Φ20 cm (personalizzabile)