La taglierina per angurie taglia dodici meloni al minuto in cubetti di 25 x 25 x 25 mm. I meloni sbucciati vengono posizionati manualmente sul nastro trasportatore che trasporta i frutti nella macchina. Il contatto personale con le lame è impossibile grazie a questa struttura estremamente sicura.
Il nastro trasportatore mette i frutti nella posizione giusta per la prima corsa. Qui la frutta viene guidata attraverso una combinazione di lame orizzontali e verticali, ottenendo le dita della frutta. Nella corsa successiva, le dita passano lateralmente attraverso una serie di lame verticali. Il risultato sono cubetti dai bordi netti. Pronti per essere congelati, essiccati o utilizzati direttamente, ad esempio, nelle macedonie.
Caratteristiche della taglierina per angurie
- Capacità: 12 prodotti al minuto
- Dimensione dei cubetti: 25 x 25 x 25 mm (sono possibili anche altre dimensioni)
- Dimensione massima del prodotto: 300 x 300 mm
- Altezza massima del prodotto: 200 mm
- Dimensioni della macchina: ± 3200 x 2300 x 1600 mm (L x P x A)
- Motori in acciaio inox
- Estremamente sicuro e veloce
- Facile accesso tramite cinghie e porte girevoli
Caratteristiche di tutte le nostre macchine per la lavorazione della frutta
- Un trattamento e una lavorazione accurati prolungano la durata di conservazione
- Elevata capacità di lavorazione per unità di tempo
- Massima resa per prodotto lavorato
- Eguaglia o migliora la lavorazione manuale
- Prodotto finale visivamente attraente
- Facilità di pulizia e manutenzione
- Soddisfano le linee guida europee per l'industria alimentare in relazione all'igiene e alla sicurezza
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