Tritacarne industriale refrigerato TK series

automaticoa pavimentoper macelleria

I tritacarne professionali ABM sono attrezzature adatte per diverse situazioni di lavoro dal piccolo laboratorio ai supermercati, sino alle mense e grandi ipermercati. La gamma dei tritacarne ABM si suddivide in tre grandi famiglie: le macchine da banco dalla capacità produttiva ideale per negozi e cucine, le macchine da terra con la funzione anche di impastatrice, le macchina BIRO adatte per grandi volumi. Tutte i tritacarne sono realizzati in acciaio inox e sono progettati per essere produttivi e resistenti nel tempo. Le macchine da banco sono completamente smontabili per una semplice pulizia. Il motore è trifase o monofase con comandi di attivazione a bassa tensione. Le macchine da terra hanno la funzione ulteriore di impastatrice con differenti capacità di carico e di lavoro. Anche questi modelli sono facilmente accessibili per potere procedere alle fasi di manutenzione e pulizia ordinaria. Tutti i tritacarne ABM sono conformi alle normative CE in materia di igiene e sicurezza. STANDARD EQUIPMENT • Great versatility thanks to the very compact dimensions • Ideally suited to medium-sized meat laboratories, supermarkets, catering and restaurants • Professional refrigerated meat mincers • AISI 304 stainless steel body • Endless screw motor reducer • Mincing group, in melting stainless steel • Side blocking of the mincing group • Front panel control • Fixed hopper • Refrigerated parts: hopper, feed tube and mincing group (by compressor) • Low voltage controls – NVR