Estrattore di spine automatico 3000000164

L'asportatore di lische elimina il torace e le lische ventrali riducendo al minimo la perdita di carne. Il filetto viene posizionato con il lato della lisca rivolto verso il basso sul tavolo di alimentazione. Un pulsante aziona il meccanismo di aspirazione che afferra il filetto e lo introduce nella macchina dove una lama rotante taglia una fetta sottile con le lische. All'altra estremità della macchina, un contenitore riceve i filetti pronti per la cucina. Per l'aspirazione è necessario un dispositivo di aspirazione. Un dispositivo adatto a questo scopo si trova anche nel nostro negozio (vedi link correlato a destra)