Linea di produzione di pasta lunga

seccacon essiccamentocon raffreddamento

La tecnica . Sistema di miscelazione ingredienti tramite pre-impastatrice rapida, apribile dai due lati senza attrezzi per una facile manutenzione e pulizia. . Vasca impastatrice doppia con alberi a movimento roto-assiale. . Vasca impastatrice sottovuoto separata dalla vasca doppia per mezzo di un capsulismo anti bloccaggio di nuova concezione. . Viti di compressione a basso numero di giri per garantire la massima capacità produttiva con il minimo danneggiamento dell'impasto. . Stenditrice da 1 a 6 canne in funzione della capacità produttiva; tutti i movimenti sono realizzati con motorizzazioni indipendenti sotto inverter, gestiti da PLC. . Canne da 2000 - 2550 mm, in alluminio anodizzato con codoli-terminali in micro fusione di acciaio inossidabile, brevettate . Incartamento con movimento canne realizzato mediante catene. . Essiccatoio a tre o cinque piani con movimento canne realizzato mediante dentiere in acciaio inossidabile. . Catene passaggio piani essiccatore provviste di motorizzazione indipendente ed inverter. . Sistema di ventilazione separato per sezioni di preessiccazione, essiccazione, stabilizzazione, umidifi cazione e raffreddamento. . Batterie radianti con attacchi fl angiati ed intercettabili singolarmente collaudate ad alta pressione. . Clima interno controllato con sonde ROTRONIC. . Raffreddatore graduale separato fi sicamente dalla zona calda. . Cabinatura con pannelli isolanti ad alto potere coibente, apribili in posizione verticale, da un solo operatore. . Sfi latrice con movimenti realizzati mediante motorizzazioni indipendenti sotto inverter, gestiti da PLC. . Scale di accesso e ringhiere di protezione sui tetti degli essiccatoi.