Linea di produzione di couscous

La tecnica •Base di appoggio con sostegni regolabili millimetricamente in altezza. •Struttura metallica, rivestimenti interni, materiali specifici in acciaio inox. •Distributori di carico prodotto a masse vibranti. •Tamburo a settori e rete in acciaio inox. •Albero centrale montato su supporti con cuscinetti oscillanti. •Motoriduttore di comando, controllato da inverter. •Ventilatori di elevata portata. •Motorizzazioni interne in classe H. •Batterie radianti collaudate a 30 bar con attacchi flangiati. •Clima interno controllato con sonde ROTRONIC. •Cabinatura con pannelli isolanti ad alto potere coibente, apribili in posizione verticale, da un solo operatore. •Ringhiere di protezione sui tetti degli essiccatoi con scale di accesso. •Quadri elettrici di comando costruiti a norma. •Automazione di massimo livello per controllo di processo con PLC e PC di supervisione. La tecnologia Questo tipo di essiccatoio ad alta temperatura con albero centrale è ideale per incartare ed essiccare tutti i formati piccoli e medi di pasta corta, cous cous, snack e pellet. Il movimento del tamburo con albero centrale è comandato direttamente da un motoriduttore azionato da inverter, che permette variazioni maggiori nella gamma tra velocità minima e massima, rendendo questa macchina estremamente flessibile, efficace ed uniforme nella fasi di incartamento, essiccazione e di stabilizzazione, ottimizzando l’ottenimento dei valori impostati nei diagrammi di essiccazione. La ventilazione di grande efficacia può essere semplice o doppia, i ventilatori e le batterie sono posti in basso nel primo caso, in basso ed in alto contrapposti nel secondo caso, per le linee di grossa capacità.