Colatrice automatica DAP

per alimenti

Il depositante versatile di DAP da GEA è progettato per la guarnizione delle pizze americane o stile italiana con gli ingredienti tagliati quali formaggio, il prosciutto o le verdure. È inoltre ideale per le guarnizioni di deposito, dai lamponi a streusel, sui dolci. Il depositante del modello di DAP misura solitamente alla linea di trasformazione dopo il sistema di deposito del pomodoro, per aggiungere ulteriori ingredienti alla pizza. L'unità comprende la struttura a forma di di corrente alternata su cui una cinghia è montata e dove il prodotto è caricato. I dispositivi motorizzati del dito spruzzano uno strato uniforme di guarnizione degli ingredienti sopra le basi della pizza. La guarnizione della distribuzione può neanche essere fatta sopra il tutto della base tramite il deposito della cascata, o una maschera mobile può essere misura in moda da aggiungere gli ingredienti appena al centro della pizza, lasciando il bordo scoperto, come in pizze stile italiana. Adatto a Nel migliore dei casi a produzione di capacità elevata, l'unità di DAP può essere misura con i trasportatori di recupero e di prodotto-caricamento che riducono l'esigenza di intervento dell'operatore.