Autoclave di processo AC series

verticaleorizzontaledi sterilizzazione

Autoclavi orizzontali per la sterilizzazione Tutte le moderne autoclavi hanno un design orizzontale. Questo design consente una facile installazione e manutenzione della macchina stessa, il flusso e l'automazione della produzione, una distribuzione più uniforme della temperatura, un controllo e un monitoraggio affidabili del processo. L'autoclave è un recipiente a pressione progettato per la sterilizzazione e la pastorizzazione di conserve alimentari in varie confezioni (vetro, lattine, doy-pack resistenti al calore, bottiglie CPP, piatti pronti in confezioni flessibili e su pad, zuppe e latte in confezioni di plastica). L'acqua viene iniettata nell'autoclave attraverso degli ugelli e viene riscaldata mediante l'immissione diretta di vapore sotto il livello dell'acqua. L'autoclave produce un mezzo di vapore e gocce d'acqua calda e fine (aerosol - spray), che penetra in modo intenso e uniforme tra le confezioni, in modo che il riscaldamento avvenga rapidamente. Uno dei principali vantaggi di questa autoclave è l'elevata precisione nel mantenere i valori di temperatura in ogni punto del prodotto. Autoclavi verticali per la sterilizzazione Le autoclavi verticali per la sterilizzazione sono adatte per l'inscatolamento di verdure e prodotti a base di carne in confezioni di vetro, metallo o altro. Durante il processo di pastorizzazione, il prodotto viene riscaldato alla temperatura richiesta per la distruzione dei microrganismi contenuti. Durante la pastorizzazione, la temperatura sale tra i 60ºC e i 100ºC. La sterilizzazione è un tipo di pastorizzazione in cui gli alimenti vengono conservati impedendo l'accesso all'aria. Il processo blocca lo sviluppo di microrganismi dannosi per i prodotti.