Impastatrice sbattitore planetaria IBT 300-DC CR

per pasticceriaper panificiper impasto da pizza

Le impastatrici planetarie della serie Dirmak IBT 300-DC sono realizzate appositamente per gli impianti di produzione industriale. Una miscela perfettamente omogenea è ottenibile in breve tempo grazie al doppio dispositivo di miscelazione e al raschiatore che funzionano contemporaneamente nella vasca da 300 litri. Grazie al coperchio e alla guarnizione della vasca, il prodotto non può penetrare nel prodotto durante la miscelazione e non può fuoriuscire. Inoltre, grazie al coperchio e alla guarnizione, viene fornita aria compressa ai prodotti per aumentarne il volume. La ciotola può contenere una pressione di 0,2 bar. Facile da usare grazie al pannello di controllo touch a colori da 12". Può essere programmato a piacere grazie al sistema di scontrini e la macchina funziona in modo completamente automatico. Il sistema CIP (Cleaning in Place) può essere autopulito al termine del funzionamento o della transizione del prodotto. Grazie al sistema di rivestimento della vasca, la temperatura interna della stessa può essere regolata da 5⁰ C a 80⁰ C. * Miscelazione potente ad alta velocità * Capacità di ridurre la densità del prodotto a 0,4 kg/m³ * Pannello touch screen PLC colorato da 12" di facile utilizzo * Corpo a ponte in acciaio inox AISI 304 * Tappo a tenuta stagna per la vasca * Sistema CIP (autopulente) * Funzionamento silenzioso e senza vibrazioni * Sistema REcipe * Riscaldamento e raffreddamento a bacinella * Capacità di mantenere la pressione della vasca fino a 0,6 bar OPZIONI: - Opzione di tensione diversa - Opzioni di apparecchiature diverse - Diversi coperchi per vasche - Riscaldatori per vasche - Supporti per ciotole - Sistemi di scarico per vasche