Unità cleaning-in-place

I sistemi CIP (Clean in Place) garantiscono la pulizia della linea di produzione per eliminare gli inquinamenti che si verificano durante il processo e forniscono soluzioni principalmente nell'industria alimentare. L'unità CIP, che consente la pulizia in loco della linea pre/post-produzione (sanificazione), è adatta all'uso non solo nel settore lattiero-caseario, ma anche in quello delle bevande analcoliche/gassate e dei cibi pronti. La caratteristica principale di tutti i modelli CIP è la circolazione dell'acqua e dei prodotti chimici di lavaggio all'interno del sistema. Questi sistemi completamente automatici sono dotati di un misuratore di conducibilità per risparmiare prodotti chimici. I prodotti chimici vengono recuperati con serbatoi di soluzione chimica, che fanno parte del sistema. I sistemi CIP possono essere progettati con capacità e caratteristiche diverse a seconda dei requisiti. La capacità può variare da 7.000 l/h a 50.000 l/h, con la possibilità di supportare più di un tipo di prodotto chimico e di offrire opzioni di sanificazione termica o disinfezione chimica.