Mulino colloidale

a rotorein acciaio inossidabilecompatto

Panoramica
I mulini coloidali EmulXion macinano, emulsionano e affinano prodotti viscosi, grossolani e fibrosi grazie a un gioco rotore‑statore con regolazione precisa. Le macchine sono dotate di parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile di tipo sanitario, design igienico compatibile CIP e HMI con touchscreen integrato per ambienti produttivi moderni.

Come funziona
Il prodotto entra nella camera di macinazione e passa attraverso l'esiguo gioco tra un rotore conico ad alta velocità e uno statore di precisione. L'intensa azione di taglio idraulico nel gioco regolabile macina i solidi, distrugge le strutture fibrose e affina le emulsioni. Il gioco rotore‑statore regolabile consente all'operatore di controllare in modo ripetibile la finezza del prodotto in uscita.

Caratteristiche principali

• Gioco rotore‑statore regolabile con precisione per controllo diretto della finezza
• Progettato per prodotti ad alta viscosità, grossolani e fibrosi
• Parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile sanitario
• Design igienico compatibile CIP e connessioni igieniche
• HMI touchscreen integrato: avvio/arresto/ripristino, indicazione stato e arresto d'emergenza
• Ingombro compatto per installazione su banco, a pavimento o in linea

Capacità

• Macinazione
• Fresatura a umido
• Emulsionamento
• Affinamento
• Rottura delle fibre
• Processamento di paste

Applicazioni e impieghi tipici

• Alimentare: Burri di arachidi e frutta secca; senape, maionese, tahina; passate di pomodoro, puree di frutta; emulsioni di carne
• Farmaceutico e Cura Personale: Unguenti; creme e gel; sospensioni farmaceutiche
• Chimico e Industriale: Paste pigmentate; emulsioni di bitume; sospensioni ceramiche e fanghi industriali; adesivi

Prestazioni
A seconda del prodotto e dell'impostazione del gioco, i mulini coloidali normalmente affinano le particelle fino a circa 1–50 µm. Per requisiti submicronici, utilizzare dopo il mulino un omogeneizzatore ad alta pressione per un ulteriore affinamento.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Costruzione sanitaria con parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile
• Gioco conico rotore‑statore regolabile con precisione (finezza controllata dall'operatore)
• Intervallo tipico dimensione particella: ~1–50 µm a seconda di prodotto e gioco
• HMI touchscreen integrato: avvio/arresto/ripristino, indicazione stato e arresto d'emergenza
• Design igienico compatibile CIP e connessioni igieniche
• Progettato per prodotti viscosi, grossolani e fibrosi
• Ingombro compatto per installazioni su banco, a pavimento o in linea
• Settori tipici: alimentare, farmaceutico, cosmetico, chimico, lavorazioni industriali