Il dosatore enzimatico ESSI è una soluzione integrale che consente di dosare soluzioni che contengono particelle inferiori a 0,2 micron (0,0002 mm), che non devono essere sottoposte ad alte temperature, come vitamine, enzimi, coloranti, tra gli altri; mantenendo così le loro proprietà.
Questo sistema automatizzato è ideale per la produzione di latte senza lattosio, poiché doserà l'enzima lattasi in modo continuo e in condizioni asettiche nella linea di flusso principale del prodotto (sterilizzatore e/o serbatoio asettico).
La capacità massima di pompaggio del prodotto da dosare è di 220 L/h.
Consente un dosaggio asettico e controllato dell'enzima lattasi.
- Filtro per la cattura di batteri e spore.
- Il dosatore di enzimi asettici è dotato di un avanzato sistema di dosaggio in linea.
- Gruppo di valvole che garantisce il mantenimento delle condizioni asettiche del prodotto al momento dell'ingresso e dell'uscita dall'apparecchiatura.
- Funzionamento semplice.
- Dosatore sterile ad alta precisione in grado di dosare enzimi o vitamine.
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