L'obiettivo principale di ESSI è garantire prodotti sicuri per il consumo e la loro durata. Il pastorizzatore ESSI consente di produrre liquidi pastorizzati con un'elevata efficienza energetica. Vengono realizzati modelli da 3.000 a 25.000 L/h o con capacità superiori, in base alle specifiche esigenze del cliente.
ESSI produce modelli basati sui seguenti parametri:
- Costo.
- Tecnologia.
- Consumo di servizio rispetto alla capacità.
- Eficiencia térmica 89%.
- Dimensioni:.
Consente di installare apparecchiature di lunga durata, con conseguenti bassi costi di manutenzione.
Il pastorizzatore ESSI consente il processo di produzione di liquidi pastorizzati e densi come lo yogurt con un'elevata efficienza energetica. Essendo automatico, può controllare completamente le variabili che definiscono la qualità del prodotto, grazie all'automazione dei cicli di produzione, lavaggio e controllo della temperatura.
- Sistema avanzato di progettazione CNC, calcolo, modellazione e software di lavorazione che consentono di ottimizzare e controllare i processi in modo completamente automatizzato.
- Pannello di controllo e variabili di processo.
- Sistema CIP automatico che garantisce facilità di funzionamento e sanificazione.
- Alta efficienza di scambio.
- Ottimizzazione del consumo di prodotti chimici e acqua.
- Riduzione del consumo di vapore per ottimizzare il processo di sterilizzazione.
- Assistenza remota.
- Efficienza: controllo assoluto della pastorizzazione.
- Semplicità nella gestione e nell'apprendimento dei sistemi automatizzati.
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