Affettatrice per carne CBC LP2

per prodotti surgelatiautomaticada terra

Il Flaker di blocchi congelati CBC LP2 è una macchina progettata per tagliare blocchi di carne o altri prodotti congelati a temperature fino a -20 ºC. Grazie alla rotazione di un tamburo dotato di 4 lame a U, questa apparecchiatura permette di ridurre le dimensioni dei blocchi a porzioni irregolari per facilitare la successiva lavorazione in taglierine o macinatori a tazza. La macchina è dotata di un motore da 7,5 kW e può raggiungere una potenza fino a 2.000 Kg/h. Il modello CBC LP2 è dotato di serie di un vassoio di carico pneumatico, che assicura il lavoro dell'operatore della macchina in condizioni ergonomiche ottimali. Il CBC LP2 può lavorare con blocchi di dimensioni massime di 400x600x200 mm (Blocchi E2). Lo scarico del prodotto tagliato viene effettuato direttamente su bidoni standard da 200 litri, anche se la macchina può essere preparata per lo scarico su un nastro trasportatore o su una coclea. Opzionalmente la macchina può essere equipaggiata con un tamburo chiuso per ridurre lo spessore dei pezzi tagliati.