Affettatrice per carne TBG 630

automaticaa ghigliottinada terra

TBG, macchina per il taglio di blocchi congelati di carne o altri prodotti a -20o C. Il taglio pulito e le dimensioni dei pezzi ottenuti dal blocco li rendono adatti alla lavorazione subse- nente nel tritacarne, riducendo così il tempo e lo sforzo richiesto da queste macchine. Il TBG taglia i blocchi con una lama a ghigliottina azionata da un sistema idraulico estremamente potente. La macchina standard è dotata di 1 lama orizzontale e 4 lame verticali, in modo da produrre fette di 4 centimetri di spessore per 10/12 centimetri di larghezza. Il caricamento dei blocchi viene effettuato da un caricatore incorporato con una capacità di carico di 100 kg. Il TBG 630 può lavorare con le misure del blocco E3 (630x300 mm) in posizione trasversale. Si ottiene una produzione di 7000 kg/ora. Macchine progettate e costruite secondo le norme CE in materia di igiene e sicurezza.