Linea di produzione di pasta secca TCM E.CO

cortaper stabilizzazionecon raffreddamento

La linea d’essiccazione TCM E.CO.SYSTEM è nata per soddisfare esigenze di elevata produzione in spazi molto limitati in lunghezza, sfruttando al meglio l’altezza degli edifici. Rappresenta una soluzione compatta di alto contenuto tecnologico per garantire la massima flessibilità di utilizzo. L’essiccatoio in un unico corpo è l’integrazione della fase d’incartamento e quella d’essiccazione e stabilizzazione. Il TCM Ecosystem viene abbinato ad una pressa la cui sezione di impasto può essere scelta fra Total Vacuum, Nastro di Stabilizzazione o Tradizionale, ad un trabatto a 3 piani oscillanti ed un raffreddatore monopiano a nastro. Le caratteristiche costruttive e tecnologiche di questa linea consentono di ottenere diagrammi ideali per ogni materia prima utilizzata. Il trabatto a tre piani paralleli sfrutta un sistema di oscillazione capace di assicurare un movimento continuo del prodotto che mantiene la pasta perfettamente distaccata e facilmente attraversabile dall’aria. Dotato di batterie multiple il trabatto permette il raggiungimento di temperature ideali per preparare il prodotto alla successiva fase di essiccazione. La struttura laterale dei cassetti, resa ermetica da particolari diaframmi in teflon, assicura la corretta tenuta dei piccoli formati con ventilazione ad alta pressione. L’essiccatoio TCM E.CO.SYSTEM grazie ad un sistema di ventilazione ad alto rendimento con ventilatori intubati è dotato di un incartamento con aria ad alta velocità realizzato nei piani superiori. Questa sezione è fisicamente separata da quella inferiore di essiccazione e stabilizzazione per permettere di mantenere condizioni termoigrometriche indipendenti.