Cubettatrice-pelatrice per pomodori

Dal prototipo installato nel 1973, tutt’ora funzionante in Sud America, FBR ELPO continua a migliorare il suo sistema “ECOLOGIC-THERMOPEEL”, per rimanere un punto di riferimento nel settore delle cubettatrici-pelatrici. La pelatrice si caratterizza per il particolare sistema di pelatura per termo-espansione sottovuoto con recupero totale degli scarti. La macchina è completa di un condensatore a superficie, di lubrificazione centralizzata e di uno o più separapelli a rulli contrapposti con rotazione ed avanzamento a velocità variabili. Sono disponibili diversi modelli per a seconda delle differenti capacità produttive. FBR ELPO produce anche cubettatrici con alte capacità di produzione, che raggiungono le 30 T/h, con elevata resa del cubettato rispetto al prodotto fresco in entrata. La macchine sono completate da una coclea per l’evacuazione degli scarti. Semplicità costruttiva, facilità e rapidità nel cambio formato, conformità alle vigenti normative sulla sanitarietà dei materiali utilizzati sono alcune delle principali caratteristiche