FIBOSA è specializzata in linee di taglio per blocchi di formaggio appositamente progettate in base alle caratteristiche e alle dimensioni del prodotto del cliente. Proponiamo linee automatiche avanzate e innovative per il taglio del formaggio in blocchi, con possibilità di taglio a peso fisso, con bilance di controllo della pesatura ed elementi ad alto valore aggiunto come i sistemi di misurazione a raggi X. Le nostre affettatrici a peso fisso possono essere configurate in base alle specifiche esigenze del cliente e possono essere tagliate a ultrasuoni, a lira oa coltello.