Porzionatrice per formaggio a balestra

a pasta duraa pasta mollea pasta semi-dura

Descrizione
Le tagliatrici per blocchi, barre e tavolette sono progettate per trasformare pezzi di formaggio di grande formato in formati definiti, adattati alle esigenze di ciascuna linea produttiva. Consentono di ottenere barre, tavolette o porzioni precise e uniformi, pronte per il confezionamento o per processi successivi come il porzionamento, l'affettatura o il pesaggio a peso fisso.

Tagliatrice da blocco a barre
Soluzione automatica per trasformare blocchi di formaggio di grandi dimensioni in barre adatte ai processi produttivi successivi. Il progetto consente di lavorare con diverse dimensioni del prodotto, garantendo tagli precisi e uniformi e un utilizzo efficiente della materia prima.

Tagliatrice da barre a tavolette
Macchina automatica progettata per tagliare barre di formaggio in tavolette o porzioni con dimensioni e pesi predefiniti. Il sistema garantisce porzionamento accurato e omogeneo, riducendo gli scarti e facilitando le operazioni successive di movimentazione, controllo peso e confezionamento.

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Funzione: Trasformazione di blocchi di formaggio in barre e taglio di barre in tavolette o porzioni.
• Operazione: Automatica, progettata per integrazione in linee di produzione.
• Regolazioni: Permette di definire dimensioni e pesi delle porzioni/tavolette.
• Precisione: Tagli omogenei e precisi per minimizzare gli scarti.
• Adattabilità: Progettata per gestire diverse dimensioni del prodotto.
• Compatibilità: Preparata per processi successivi (porzionamento, affettatura, pesatura a peso fisso, confezionamento).