Questa affettatrice taglierà una varietà di prodotti da forno congelati, torte, brownies e bar dentro o fuori dal contenitore o dalla scatola. La macchina è caratterizzata dall'indicizzazione automatica per posizioni di taglio precise e dalla rotazione automatica da tagli asse x a y, consentendo all'operatore di caricare semplicemente la torta, spingere l'avvio e preparare il foglio successivo mentre la macchina è in fase di taglio. Il vantaggio di utilizzare una macchina per affettare torte è che, indipendentemente da chi la utilizza, le porzioni sono sempre coerenti e precise. Questo modello è ideale per le panetterie che affettano 100-150 prodotti all'ora.
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