Questa affettatrice verticale ad ultrasuoni è costruita per tagliare vari prodotti appiccicosi, delicati e difficili da affettare, come torte in fogli, brownies, rotoli e altro ancora. La macchina utilizza una superficie di trasporto o nei portapentole per tagliare prodotti in lamiera piena con lame ad ultrasuoni. La serie 200 dispone di 2 stazioni di taglio per aumentare la velocità di produzione affettando con due pile di ultrasuoni contemporaneamente. Le panetterie che affettano più di 2 fogli pieni al minuto trovano preziosa questa macchina. Ogni macchina è costruita su ordinazione, utilizzando i requisiti specifici dei panifici per progettare e consegnare una macchina su misura per le esigenze del panificio.
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