Serbatoio tampone

per lattein acciaio inoxa pressione

I serbatoi tampone "Ultra Clean" di Frau Impianti sono adatti a stoccare il prodotto ultra-pastorizzato (latte ESL) in condizioni tali da escludere qualsiasi contaminazione, creando così un "sistema di stoccaggio tampone", prima della macchina confezionatrice. All'interno del serbatoio avviene la creazione di un ambiente chiuso per mezzo di aria sterile in pressione, in modo da escludere qualsiasi contatto esterno, garantendo tutte le caratteristiche igieniche del prodotto e, naturalmente, la sua shelf life. Il sistema esegue il carico e lo scarico del prodotto in modo indipendente. Tramite il pannello di controllo è possibile monitorare temperatura, pressione e quantità di prodotto all'interno del serbatoio. Per garantire questo tipo di stoccaggio, l'impianto è dotato di valvole e filtri che sterilizzano l'aria immessa nel serbatoio; inoltre, attraverso un processo automatico, l'impianto esegue un ciclo di STERILIZZAZIONE con acqua riscaldata prima della produzione, consentendo di ottenere un ambiente interno estremamente igienico. La costruzione su pattino in acciaio inox, oltre a facilitare una possibile movimentazione dell'attrezzatura, garantisce una costruzione robusta e resistente alle normali sollecitazioni causate dal costante utilizzo dell'impianto, riducendo anche lo spazio necessario per l'installazione dello stesso.