Il forno diretto è adatto alla cottura di cracker e biscotti duri.
Caratteristiche:
è l'apparecchiatura di cottura della linea di biscotti, che cuoce i biscotti bruciando direttamente il combustibile, producendo biscotti dal colore e dal sapore raffinati.
Parametri
1. Adotta il metodo di riscaldamento a combustione diretta
2. Zone: Generalmente suddivisa in 2-4 zone in base alla lunghezza del corpo del forno, ogni zona viene controllata automaticamente in base alla temperatura e la temperatura viene visualizzata in formato digitale
3. La potenza massima in uscita di una singola canna ardente è superiore a 12 KW. Peso teorico: 700 (kg/m)
4. Disposizione delle canne: la distanza di fuoco superiore è generalmente di 750 mm e la distanza di fuoco inferiore è generalmente di 500 mm.
5. Controllo parziale del fuoco: un certo numero di canne da fuoco a tre stadi sono posizionate per il fuoco superiore e inferiore per regolare le fiamme su entrambi i lati
6. Tipo di combustibile: gas naturale (NG)
7. Pressione del gas naturale richiesta: 0,1MPa±0,05MPa
8. Il consumo di gas naturale varia in base ai diversi processi di produzione di biscotti, in genere 40-60 metri cubi per tonnellata di biscotti
9. Materiale della camera del forno: Piastra alluminata, spessore 2,3 mm
10. Involucro esterno in acciaio inox (304)
11. Materiali per l'isolamento termico: lana di roccia, silicato di alluminio e altri materiali, eccellente isolamento termico e ritardo di fiamma, la temperatura all'esterno del forno non differisce dalla temperatura interna di oltre 10 ℃
12. Adotta un design della struttura senza angolo morto sanitario, sicuro e sanitario
13. Installare l'interruttore di emergenza, l'allarme automatico e altri dispositivi di protezione per la sicurezza
14. La disposizione della linea è ordinata e bella, e la canalina utilizza la lega di alluminio
15. Le apparecchiature di controllo utilizzano principalmente marchi francesi: Schneider
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