adotta il metodo di riscaldamento a combustione diretta e a radiazione termica indiretta, producendo biscotti dal colore e dal sapore raffinati.
Parametri
1. Adotta il metodo di riscaldamento misto a combustione diretta e circolazione dell'aria calda
2. Zone: Generalmente suddiviso in 2-4 zone in base alla lunghezza del corpo del forno, ogni zona è automaticamente controllata in temperatura e la temperatura viene visualizzata in digitale
3. La prima zona è di 9-15 metri e utilizza la combustione diretta, mentre le zone a temperatura successiva sono riscaldate dalla circolazione dell'aria calda
4. Disposizione delle barre di combustione nella zona di combustione diretta: la distanza di fuoco superiore è generalmente di 750 mm e la distanza di fuoco inferiore è generalmente di 500 mm.
5. La potenza massima in uscita di una singola canna ardente non è inferiore a 12KW
6. La potenza di uscita dei bruciatori nelle seguenti aree è di 70-200KW, marca italiana: Hosel, marchio tedesco: Weishaupt,
7. Controllo parziale del fuoco: regolazione dell'asta del fuoco a tre stadi nella zona di combustione diretta,
8. Tipo di combustibile: GNL, GPL peso teorico: rettilineo: 700 (kg/m); locale: 800 (kg/m)
9. Pressione del gas naturale richiesta: 0,1MPa±0,05MPa
10. Il consumo di gas naturale varia in base ai diversi processi di produzione di biscotti, in genere 40-60 metri cubi per tonnellata di biscotti
11. Materiale della camera del forno: Piastra alluminata, spessore 2,3 mm
12. Involucro esterno in acciaio inox (304)
13. Materiali per l'isolamento termico: materiali come la lana di roccia e il silicato di alluminio, isolanti termici e ritardanti di fiamma
Prestazioni eccellenti, la differenza tra la temperatura esterna del forno e la temperatura interna non supera i 10℃
14. Adotta un design della struttura senza angolo morto sanitario, sicuro e sanitario
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