è l'apparecchiatura di cottura della linea di biscotti, che cuoce i biscotti per irraggiamento termico indiretto, producendo biscotti di colore e sapore raffinati.
Parametro
1. Adotta il metodo di riscaldamento a radiazione termica indiretta
2. Zone: Generalmente suddivisa in 2-4 zone in base alla lunghezza del corpo del forno, ogni zona è automaticamente controllata in temperatura e la temperatura viene visualizzata in digitale
3. La potenza di uscita di un singolo bruciatore è di 70-200KW, marca italiana: Hosel, marchio tedesco: Weishaupt, quantità: 1/zona
4. Dimensioni del tubo di riscaldamento: tubo senza saldatura φ76 Peso teorico: 800 (900)(kg/m)
5. Tipo di carburante: GNL, GPL o gasolio leggero
6. Pressione di esercizio del bruciatore: gas naturale: minimo 12mbar, massimo 40mbar; gas liquefatto propano (petrolio): 30mbar
7. Il consumo di GPL varia in base ai diversi processi di produzione dei biscotti, in genere 30-50KG/T, il gasolio 40-60kg/T di biscotti
8. Materiale della camera del forno: Piastra alluminata, spessore 2,3mm
9. Involucro esterno in acciaio inox (304)
10. Materiali per l'isolamento termico: lana di roccia, silicato di alluminio e altri materiali, eccellente isolamento termico e ritardo di fiamma, la temperatura all'esterno del forno non differisce dalla temperatura interna di oltre 10 ℃
11. Adotta un design della struttura senza angolo morto sanitario, sicuro e sanitario
12. Installare l'interruttore di emergenza, l'allarme automatico e altri dispositivi di protezione per la sicurezza
13. La disposizione delle linee è ordinata e bella, e la canalina utilizza la lega di alluminio
14. Le apparecchiature di controllo utilizzano principalmente marchi francesi: Schneider
15. I cuscinetti utilizzano marchi giapponesi: NSK
16. Il ventilatore di circolazione dell'aria calda sceglie marchi nazionali famosi e il motore del ventilatore fornisce marchi di fabbrica.
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