Blancher per verdure 96A / AK

per patateper fruttaa vapore

La sbollentatrice a tamburo Herbort, specificamente progettata per sbollentare una varietà di verdure come patate, piselli, riso, cavolfiori e persino noodles, frutta come albicocche e altro ancora, è stata aggiornata per soddisfare gli standard più recenti in termini di finitura igienica, ergonomia, design, pulibilità e selezione dei materiali. Perfetto per: Patate, piselli, riso, cavolfiore, pasta, albicocche, ... - Diverse lunghezze di cestello a seconda della capacità e del tempo di scottatura - Iniezione diretta di vapore - Dotato di serbatoio dell'acqua e pompa di circolazione - Sensori specifici - Controllo della temperatura - Sistema di sgancio rapido - Coperchio superiore ad apertura facilitata - Innovazioni recenti per ridurre al minimo il consumo di energia e di vapore mantenendo una qualità elevata - Sistema CIP