Insaccatrice alimentare automatica PIC 99 DRW

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PRESSA, INSACCATRICE E CLIPPATRICE AUTOMATICA CON CASSETTO La nuova PIC 99 DRW è una macchina pensata per insaccare in budello pezzi di carne o muscoli siringati. Permette infatti all’operatore di posizionare e assemblare diversi muscoli all’interno di un volume che replica lo stampo di formatura. È possibile controllare il peso complessivo dei pezzi inseriti grazie ad un sistema di pesatura con celle di carico ad elevata precisione e un display. Questo permette di ottenere barre insaccate di lunghezza costante. Durante le operazioni legate all’insacco e alla clippatura, l’operatore può utilizzare il cassetto di preparazione prodotto per comporre una nuova barra riducendo così il tempo di insacco.