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Evaporatore ibrido T.A.S.T.E.
a circolazione forzatadi processoper l'industria agroalimentare

Evaporatore ibrido - T.A.S.T.E. - JBT Corporation - a circolazione forzata / di processo / per l'industria agroalimentare
Evaporatore ibrido - T.A.S.T.E. - JBT Corporation - a circolazione forzata / di processo / per l'industria agroalimentare
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Caratteristiche

Tipo
ibrido, a circolazione forzata
Laboratorio / processo
di processo
Applicazioni
per l'industria agroalimentare, per succo di frutta, per passata di pomodoro
Altre caratteristiche
ad alta velocità

Descrizione

Panoramica
Il nostro evaporatore T.A.S.T.E. (Evaporazione Termicamente Accelerata a Breve Termine) è un pre-evaporatore progettato per fornire pastorizzazione e stabilizzazione dei succhi durante il ciclo di preriscaldamento e dopo la prima fase di evaporazione. Nel fascio tubiero il succo viene iniettato come nebbia turbolenta per ottenere un coefficiente di scambio termico molto superiore alle condizioni convenzionali; l'accelerazione nei tubi può raggiungere circa 700 km/h.

Vantaggi principali
  • Riduzione della portata fino al 50%
  • Tempo di permanenza totale di 4–5 minuti
  • Minori danni termici e significativo risparmio energetico
  • Minima ricircolazione del prodotto per migliorare l'integrità del processo
  • Bassi costi di installazione e manutenzione; funzionamento semplice
  • Rapido cambio da lavorazione succhi a trattamento di pomodoro (configurazione MPTE)


Dettagli
  • Ottimizzato per concentrati di succo di agrumi e altri succhi di frutta limpidi
  • Funziona come pre-evaporatore efficiente se combinato con una fase di evaporatore a circolazione forzata
  • La variante Multi-Purpose T.A.S.T.E. (MPTE) gestisce la polpa di pomodoro
  • Progetto del fascio tubiero che favorisce l'iniezione in nebbia turbolenta per alti coefficienti di scambio termico


Versioni
  • Evaporatore a circolazione forzata
  • Evaporatore ibrido


Download
Titolo: T.A.S.T.E. Evaporator - EN | Dimensione: 1,2MB
Titolo: T.A.S.T.E. Evaporator - ES | Dimensione: 1,2MB
Titolo: T.A.S.T.E. Evaporator - PT | Dimensione: 1,2MB
Titolo: T.A.S.T.E. Evaporator - RU | Dimensione: 1,3MB
Titolo: T.A.S.T.E. Evaporator - ZH | Dimensione: 0,8MB

Specifiche tecniche
  • Tecnologia: Evaporazione termicamente accelerata a breve termine (T.A.S.T.E.)
  • Funzione: Pastorizzazione e stabilizzazione durante il preriscaldamento e dopo la prima evaporazione
  • Operazione: Succo introdotto come nebbia turbolenta nel fascio tubiero per trasmissione di calore accelerata
  • Accelerazione nei tubi: fino a ~700 km/h
  • Applicazioni: Concentrati di succo di agrumi, succhi limpidi; variante MPTE per polpa di pomodoro
  • Prestazioni: Riduzione della portata fino al 50%, tempo di permanenza totale ~4–5 minuti
  • Manutenzione e installazione: Costi ridotti; uso intuitivo

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.