Raffreddatore d'acqua

per formaggiin acciaio inossidabile

Piscina per la salamoia e il raffreddamento Dettagli del prodotto È stato progettato per raffreddare formaggi di peso pari o superiore a 25 grammi. Ci sono opzioni per il suo utilizzo mediante modifiche per i prodotti il cui peso è di 25 gr o meno. Le dimensioni e il volume della piscina sono determinati a seconda del formaggio e delle sue caratteristiche per la produzione. L'acqua di raffreddamento nella piscina viene utilizzata con lo scambiatore a piastre alla temperatura desiderata. Tutta la piscina di mozzarella è realizzata in acciaio inox AISI-304 di qualità. Può essere facilmente lavato con sistema di boccaporto in alto e sfera CIP. Il raffreddamento e la spinta in avanti del formaggio sono garantiti da ugelli in cima alla piscina. Interno e scambiatore per fornire la temperatura desiderata per l'acqua di raffreddamento della piscina. Accesorries Sistema automatico di pulizia CIP Scambiatore a piastre Automazioni di temperatura Vantaggi E' possibile raffreddare diversi tipi di formaggio nel modo desiderato. E' garantito il mantenimento dei formaggi alla temperatura desiderata attraverso il pannello di controllo. Raffreddamento di formaggi ad alta capacità in breve tempo.