Unità di disinfezione d'acqua

per l'industria agroalimentarefissa

Il Vortex assicura un tempo di ritenzione definito dei prodotti nell'acqua di lavaggio, durante il quale il prodotto è completamente circondato dall'acqua. Di conseguenza, gli additivi di lavaggio garantiscono in modo affidabile la riduzione della carica batterica dei prodotti. Capacità massima fino a 3.500 kg/h (con un tempo di ritenzione di 120 secondi) - Tempo di ritenzione controllato nell'acqua di lavaggio - Il prodotto è completamente circondato dall'acqua di lavaggio - Regolazione flessibile del tubo per un'integrazione ottimale negli impianti di produzione esistenti - La lunghezza del tubo può essere progettata in base alle esigenze del cliente Il sistema Vortex disinfetta prodotti tagliati o interi, come carote intere o persino mix di insalate tagliate, con una capacità elevata. A tal fine, viene utilizzato un additivo di lavaggio. Affinché l'additivo riesca a ridurre in modo affidabile i germi sui prodotti, il Vortex assicura un risciacquo completo dei prodotti per un tempo definito. I prodotti vengono lavati attraverso il sistema di tubi, che può essere progettato individualmente per soddisfare le esigenze del cliente. I prodotti vengono trasportati delicatamente attraverso il sistema di tubature dal canale di immersione senza una pompa attiva; il flusso laminare dell'acqua è garantito da pompe regolabili. La combinazione del Vortex con una macchina di lavaggio GEWA consente di ottenere un risultato di lavaggio ottimale, in quanto il GEWA a monte garantisce la rimozione di sporco e insetti, mentre il Vortex a valle assicura il trattamento con un additivo di lavaggio. Il Vortex può anche essere integrato in modo ottimale in una configurazione a linea continua. Il Vortex lavora, ad esempio, lattuga tagliata con un tempo di ritenzione di 120 secondi e una capacità fino a 3.500 kg all'ora.