DescrizioneLa affettatrice rotativa RC250 è progettata per il taglio ad alta velocità e precisione nelle linee professionali di lavorazione alimentare. Produce in pochi secondi fette uniformi, fette ondulate e bastoncini julienne mediante un sistema di taglio centrifugo bidimensionale che garantisce uno spessore costante e una presentazione uniforme.
Costruzione e igieneIl RC250 è realizzato in acciaio inossidabile alimentare AISI 304 per resistenza alla corrosione e pulizia facilitata. Camere di azionamento e taglio separate riducono il rischio di contaminazione crociata e semplificano la manutenzione. Il design a passaggio diretto consente l'integrazione con nastri trasportatori o contenitori di raccolta.
Vantaggi e caratteristiche- Qualità di taglio uniforme: sistema di taglio centrifugo bidimensionale che assicura spessore costante.
- Costruzione in acciaio inox per alimenti: AISI 304 per igiene e pulizia rapida.
- Funzionamento regolare e silenzioso: telaio robusto che riduce vibrazioni e rumore.
- Sistema di cambio rapido: dischi lama facilmente intercambiabili per variare le dimensioni di taglio e ridurre i fermi.
- Design mobile e flessibile: dotato di ruote in acciaio inox per riposizionamento semplice tra le aree di lavorazione.
- Integrazione pronta linea: uscita tonda standard e configurazione regolabile per integrazione nelle linee esistenti.
Applicazioni- Foglie verdi — ideale per lattuga, spinaci e cavolo; taglia rapidamente e pulito.
- Verdure e frutta — produce fette uniformi, fette ondulate e bastoncini julienne.
- Uso generale in linee professionali di lavorazione alimentare (verdure, frutta, funghi, fette).
Informazioni tecniche (tabella)Produttività: 500–2000 kg/h
Spessori di taglio a fette: 0,8 / 1,2 / 1,5 / 1,8 / 2 / 3 / 3,5 / 4 mm
Spessori di fette ondulate: 1,5 / 1,8 / 2 mm
Taglio a bastoncini julienne: 2,8 / 3 / 3,2 / 4 / 7 mm
Materiale: Acciaio inox AISI 304
Potenza elettrica: 1,5 kW
Allacciamento elettrico: 380 V, 50 Hz
Dimensioni: 930 × 840 × 1265 mm
Apertura di alimentazione: 220 × 620 × 330 mm
Altezza di scarico: 550 mm
Peso: 190 kg
Specifiche tecniche- Produttività — 500–2000 kg/h
- Spessori di taglio (fette) — 0,8 / 1,2 / 1,5 / 1,8 / 2 / 3 / 3,5 / 4 mm
- Spessori fette ondulate — 1,5 / 1,8 / 2 mm
- Misure julienne — 2,8 / 3 / 3,2 / 4 / 7 mm
- Materiale — Acciaio inox AISI 304
- Potenza elettrica — 1,5 kW
- Allacciamento elettrico — 380 V, 50 Hz
- Dimensioni (L×P×A) — 930 × 840 × 1265 mm
- Apertura di alimentazione — 220 × 620 × 330 mm
- Altezza di scarico — 550 mm
- Peso — 190 kg