UV-DIRECT permette la disinfezione profonda di aria e superfici in qualsiasi tipologia di ambiente alimentare. I metodi di pulizia tradizionali, spesso non sono sufficienti ad assicurare livelli alti di igiene, raggiungibili solo attraverso l’utilizzo della tecnologia UV-C. Gli ambienti ed i locali in uso nei processi alimentari hanno infatti la necessità di essere disinfettati per mantenere alti gli standard igienico-qualitativi tipici di questo settore. Con UV-DIRECT è possibile ottenere la disinfezione delle aree produttive, di lavorazione, stoccaggio, etc. in maniera semplice , immediata e sicura, senza sviluppare calore, senza l’utilizzo di liquidi e senza la minima controindicazione. UV-DIRECT è equipaggiato con una lampada UV-C, e si applica come una comune plafoniera da soffitto. L’apparecchio può essere acceso durante le ore di pausa lavorativa, sempre in assenza del personale, in modo da irradiare le superfici, che vengono così disinfettate. Negli ambienti, il naturale ricircolo delle correnti, permette anche il trattamento dell’aria, che, purificata dalla carica microbica, crea l’ambiente ideale per la produzione, la lavorazione, il processo e la conservazione degli alimenti. E’ dimostrato come, in campo alimentare, l’aumento del livello di igiene permetta un conseguente e generale innalzamento della qualità dei prodotti. UV-DIRECT raggiunge l’abbattimento (99%) di batteri come Bacillus, Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc.