Capacità oraria
360 kg/h
Dimensioni del prodotto
da 8g a 180g (da 0,28 in a 6,35 oz)
Prodotti sferici
Disponibile
* Possibilità di appiattire i prodotti.
Impanatura di prodotti non sferici
Non disponibile
Capacità di impanatura
10 kg (22 lb) fino a 15 kg (33 lb)
*Non superare per non sovraccaricare il motore.
Tipo di farina
Farina industriale
*Si sconsiglia l'uso di farine artigianali (farina di pane francese) perché normalmente contengono pane dolce e pane al latte che rendono la farina oleosa e possono interferire con il processo di impanatura.
Capacità del liquido
12 litri.
*Circa
Tipo di liquido
Non ci sono restrizioni
Ricircolo del liquido
Disponibile
*Motopompa sanitaria 1/3 CV
Sistema di impanatura
Per il liquido in cascata
Processo di impanatura
La pastella viene alimentata con il liquido legante e la farina di pastella industriale, il salato passa attraverso il sistema a cascata del liquido, che assicura che sia completamente bagnato, viene diretto sul trasportatore della farina e passa attraverso il sistema di ricircolo del liquido. della farina (sistema che può essere regolato sulla quantità di farina che impanerà il prodotto), questo processo assicura che il prodotto sia impanato nella sua interezza, senza danneggiarlo o segnarlo.
Supporto
Ruote di scorrimento
*Facilità di trasporto nella vostra produzione.
Sicurezza e qualità
Tutte le attrezzature MCI rispettano gli standard di sicurezza, e noi mettiamo al primo posto la qualità e la sicurezza della produzione.
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