Torrefattore per fave di cacao ROASTER-30E

per frutta seccaper noccioleper sementi

Capacità produttiva 15-35 kg/batch (in base alla tipologia di frutta secca utilizzata) Durata batch variabile da 45 a 60 minuti in base alla tipologia di frutta secca e al grado di tostatura desiderato Assorbimento 13 Kw trifase 400V 50 Hz (macchina ordinabile con voltaggio diverso) Ingombro Larghezza 1000 mm, Lunghezza 1900 mm, Altezza 1700 mm, Peso 400 Kg Il tostino modello Roaster-30E è concepito per la tostatura e il raffreddamento della frutta secca, dei semi oleosi e per pelatura dei frutti nel caso di nocciole, arachidi e pistacchi. Il macchinario è interamente realizzato in acciaio inox AISI304 e è dotato delle seguenti caratteristiche: • capacità produttiva 15-35 kg/batch (in base alla tipologia di frutta secca utilizzata) • durata batch variabile da 45 a 60 minuti in base alla tipologia di frutta secca e al grado di tostatura desiderato. • riscaldamento elettrico con temperatura impostabile fino a 250°C con sistema di tostatura tradizionale e non ad infrarossi. • regolazione elettronica tramite inverter per la velocità di rotazione del cestello interno di tostatura. • timer per regolazione tempo di tostatura pelatore per il raffreddamento e la pelatura dei frutti tostati (nel caso di nocciole, arachidi, pistacchi) • Potenza elettrica richiesta: 13 KW 400V 50Hz trifase. N.B. E’ necessaria una connessione per aria compressa con portata di circa 150-200 litri/minuto e pressione minima di 6 bar.