VASCHE DI CIOCCOLATO
Specifiche
I serbatoi di metallizzazione e di stoccaggio a doppia camicia sono disponibili in diverse dimensioni da 250 a 5000 kg
Disponibile in acciaio inox o in acciaio verniciato
Un rapporto ideale tra l'altezza e il diametro per garantire il miglior scambio termico
Un agitatore speciale per spostare il cioccolato dal basso verso l'alto e dal centro verso le estremità
Il coperchio superiore è dotato di un microinterruttore per fermare l'agitatore quando viene aperto
Il serbatoio è dotato di una saracinesca di scarico e di una pompa dell'acqua per la circolazione dell'acqua a circuito aperto
Il serbatoio è dotato di un quadro elettrico di controllo
Un termometro è installato per leggere in modo permanente la temperatura del cioccolato
Fornito con tutti gli accessori necessari: caldaie, pompe per cioccolato a doppio rivestimento, valvole a 3 vie a doppio rivestimento, tester di livello, ecc...
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