Affettatrice per carne di maiale CORTEX CB 503

per vitelloper carne di toroper doner kebab

Macchina con grande larghezza di taglio per tagliare fette di carne di alta qualità per spiedini di carne Doner e Gyros (Yaprak makinasi) caratteristiche: - il supporto della lama, il rullo di trasporto e il rullo di pressione sospeso a molla sono progettati appositamente per tagliare la carne. Pertanto, il taglio è migliore e la lavorazione della carne è più accurata rispetto a quella di un derinder. ampio intervallo di regolazione della distanza tra le lame. Può essere regolata anche durante il funzionamento applicazione: - adatto per carne di vitello, toro, maiale, petto di tacchino e agnello ideale per tagliare il petto di vitello e la carne di toro DOTAZIONE STANDARD - distanza tra le lame regolabile in continuo 0,5 - 8 mm - supporto della lama sospeso a molla - rullo di pressione sospeso a molla e regolabile in altezza in modo continuo - rullo dentato con pettine raschiante - nastro di alimentazione - alloggiamento con design poligonale - sottotelaio, aperto su 4 lati - protezione di accesso posteriore per una maggiore sicurezza durante il lavoro - NOCK POWER PLATES® per una particolare robustezza e facilità di manutenzione - i trasportatori possono essere rimossi in pochi secondi senza l'ausilio di attrezzi - ruote bloccabili - in acciaio inox - cuscinetti in acciaio inox OPZIONI - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (altamente raccomandato!) - nastro di scarico per la carne tagliata (per l'alimentazione di grandi contenitori, ad esempio carrelli per la carne) - nastro di scarico per la carne non tagliata rimanente (non insieme al SISTEMA INTEGRATO DI RESTITUZIONE DEI PRODOTTI NOCK®) - nastri trasportatori modulari in plastica - linee di taglio multiple - Carrello di pulizia per lo stoccaggio e la pulizia di parti smontabili come: nastri, trasportatori, rullo di pressione e porta-lame