Affettatrice di gyros CORTEX CB 496

per carne di maialeper vitelloper carne di toro

Macchina per tagliare fette di carne di alta qualità per spiedini di carne Doner e Gyros (Yaprak makinasi) caratteristiche: - il supporto della lama, il rullo di trasporto e il rullo di pressione sospeso a molla sono progettati appositamente per tagliare la carne. Pertanto, il taglio è migliore e la lavorazione della carne è più accurata rispetto a quella di un derinder. ampio intervallo di regolazione della distanza tra le lame. Può essere regolata anche durante il funzionamento. applicazione: - Adatto per carne di vitello, toro, maiale, petto di tacchino e agnello DOTAZIONE STANDARD - distanza tra le lame regolabile in continuo 0,5 - 8 mm - supporto della lama sospeso a molla - rullo di pressione sospeso a molla e regolabile in altezza in continuo - rullo dentato con pettine raschiante - nastro di alimentazione - protezione di accesso posteriore per una maggiore sicurezza durante il lavoro - NOCK POWER PLATES® per una particolare robustezza e facilità di manutenzione - i nastri trasportatori possono essere estratti dalla macchina senza l'ausilio di attrezzi in pochi secondi - ruote bloccabili - in acciaio inox - cuscinetti in acciaio inox OPZIONI - NOCK INTEGRATED PRODUCT RETURN SYSTEM® (altamente raccomandato!) - nastro di scarico per la carne affettata (per l'alimentazione di grandi contenitori, ad esempio carrelli per la carne) - nastro di scarico per la carne non tagliata rimanente (non insieme al SISTEMA INTEGRATO DI RESTITUZIONE DEI PRODOTTI NOCK®) - linee di taglio multiple - Carrello di pulizia per lo stoccaggio e la pulizia di parti smontabili come: trasportatori, nastri, rullo di pressione e porta-lame