Affettatrice per doner kebab CORTEX CB 09 series

per vitelloper carne di toroper carne di maiale

Macchina con grande larghezza di taglio per tagliare fette di carne di alta qualità per spiedini di carne Doner e Gyros (Yaprak makinasi) caratteristiche: - ulteriore sviluppo tecnico dei nostri collaudati modelli CB 503 KEBAB / CB703 KEBAB geometria del gruppo di pressione ulteriormente sviluppata con adattamento dinamico a prodotti con altezze variabili il supporto della lama, il rullo di trasporto e il rullo di pressione sospeso a molla sono stati progettati appositamente per il taglio della carne. Pertanto, il taglio è migliore e la lavorazione della carne è più accurata rispetto a quella di un derullatore. regolazione ad ampio raggio della distanza tra le lame. Può essere regolata anche durante il funzionamento applicazione: - adatto per carne di vitello, toro, maiale, petto di tacchino e agnello ideale per tagliare il petto di vitello e la carne di toro ATTREZZATURA STANDARD - nastro di alimentazione - sottotelaio aperto su tutti e quattro i lati per facilitare il posizionamento e la rimozione dei contenitori da tutti i lati - distanza tra le lame regolabile in continuo da 0,5 a 8 mm (anche quando la macchina è in funzione) - supporto della lama sospeso con molle speciali - gruppo di pressione dotato di ruote di pressione morbide e di molle speciali - rullo di pressione regolabile in altezza in modo continuo - geometria del rullo dentato ulteriormente sviluppata, rullo dentato con pettine raschiatore - NUOVO: il pettine raschiatore per il rullo di trasporto può essere azionato dall'esterno - copertura di sicurezza NOCK EASY-FLOW® con molle di pressione a gas per una sicurezza ottimale sul lavoro - protezione di accesso posteriore per una maggiore sicurezza durante il lavoro - NOCK POWER PLATES® per una particolare robustezza e facilità di manutenzione - i nastri trasportatori possono essere rimossi in pochi secondi senza l'ausilio di attrezzi - ruote bloccabili - in acciaio inox - cuscinetti in acciaio inox