L'unità CRA225 è un aeratore, un congelatore per gelati in linea e un cristallizzatore in uno. Il sistema può essere eseguito con un'unità di iniezione d'aria, una testa di miscelazione, una pinworker, scambiatori di calore a superficie raschiata (SSHE) e tubo di riposo, assicurando la massima flessibilità per il vostro laboratorio applicativo. Il nostro cristallizzatore può essere utilizzato per produrre mousse, gelati, creme da spalmare, panna montata, formaggio cremoso, margarina e burro e altri prodotti - tutti con la stessa macchina.
Il CRA225 ha una capacità nominale di 10-20L/h.
Caratteristiche uniche
- Configurazione flessibile grazie al sistema modulare
- Sviluppa un'ampia varietà di prodotti
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