Forno di cottura T461
termicoad armadioa vapore

forno di cottura
forno di cottura
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Caratteristiche

Funzione
termica
Configurazione
ad armadio
Fonte di calore
a vapore
Tipo di atmosfera
a circolazione d'aria
Altre caratteristiche
in acciaio inox, per l'industria agroalimentare
Temperatura massima

Min.: 100 °C
(212 °F)

Max.: 250 °C
(482 °F)

Descrizione

DESCRIZIONE: CON PONTI REFRATTARI CON O SENZA MISCELAZIONE DELL'ARIA CON SISTEMA A VAPORE Per vassoi per pasticceria 400x600 Alleato al ponte in refrattario con ventilazione per una cottura perfetta. Calore costante delle corone e dei ponti E la circolazione pulsata dell'aria calda da parte dei ventilatori laterali. Basso consumo di energia elettrica Interno ed esterno in acciaio inox Isolamento termico del forno realizzato con materiali con elevatissime proprietà isolanti Piattaforme refrattarie adatte per la diffusione del calore da una serie di calandre Termostato di sicurezza Arresto della ventilazione all'apertura Mangimi di umidità per la cottura del pane Altezza tra i livelli: 80 mm INFORMAZIONI TECNICHE: Ingresso da 600 T461 - 2 livelli 1 su piano refrattario + 1 su barre angolari 2.6 kW - 220V monofase - larghezza 945 x profondità 610 x altezza 460 mm Supporto forno in acciaio inox su ruote con 8 guide di scorrimento Armadio riscaldatore in acciaio inox per forno a 8 livelli

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.