Serbatoio del siero del latte CMC

in acciaio inoxcilindricoverticale

MODELLO : Disponibili in capacità da 10 a 50 m3 e interamente realizzati in acciaio inossidabile 316L per tutte le parti a contatto con il prodotto, i serbatoi CMC si adattano perfettamente alla cristallizzazione di siero, permeati e succhi di lattosio. APPLICAZIONI : - Per quanto riguarda il sistema di agitazione, offriamo una gamma estesa di soluzioni innovative per soddisfare le esigenze di processo - Girante a tre pale HTPG4 montata in alto, senza guida inferiore, più pale di prossimità sul liner e sul fondo per evitare la formazione di aggregati di cristallo in corrispondenza dell'interfaccia liner - fondo - Agitatore EOLE 4, dedicato ai prodotti ad alta viscosità, con una combinazione unica di una girante a tre pale HTPG4 e di elicoidi garantisce una perfetta omogeneità del prodotto - Utilizzando questi serbatoi si ottengono i vantaggi di molti altri sviluppi di Pierre Guerin, tra cui - - scambiatori di calore controllati grazie alle bobine sovrapposte - pulizia ottimale al posto delle giranti dell'agitatore, senza sfere di spruzzatura sommerse, mediante l'utilizzo di dispositivi CIP montati a parete. Come opzione, i serbatoi dotati di uno sfiato ultra-pulito per mantenere il prodotto sotto l'aria filtrata sterile preservano il contenuto da qualsiasi contaminazione esterna durante tutta la fase di cristallizzazione. DESCRIZIONE : Serbatoio cilindrico in acciaio inossidabile con isolamento, camicia e agitazione vigorosa. Disponibile nella versione a pressione atmosferica o ultra-pulita. APPLICAZIONI : Cristallizzazione controllata del siero e del permeato.