Linea di produzione yogurt

automaticacon agitatoreper l'industria agroalimentare

Tra gli impianti per caseifici di nostra produzione forniamo anche impianti automatici premontati per la produzione di yogurt. L’impianto, mediante ricette pre-impostabili, permette di pastorizzare il latte, mantenerlo alla temperatura di incubazione, maturare lo yogurt per il tempo stabilito, raffreddarlo e mantecarlo nei tempi ed alle velocità impostate nelle ricette dall’operatore. Il nostro impianto per la produzione di yogurt può essere dotato di stazione di miscelazione con puree di frutta. Tutte le versioni hanno PLC per la gestione delle ricette e quadro elettrico di comando. L’impianto automatico prevede un programma dedicato di lavaggio a riciclo, per una sicura e totale igienizzazione di tutte le macchine.